Вакансия Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ВюмСнь

обязанности:

• организация бСспСрСбойной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ;
• Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° мСню, составлСниС тСхнологичСских ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚;
• Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд;
• ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ соблюдСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния блюд;
• ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
• ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ качСства ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд;
• ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ аттСстация сотрудников ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ;
• ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π° соблюдСниСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌ ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ бСзопасности;
• ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π° соблюдСниСм санитарных Π½ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»;
• составлСниС Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ;
• ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ остатков ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ;
• Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ отчСтности ΠΎ производствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

• Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ срСднС-ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ образования (ΠΊΠ°ΠΊ прСимущСство – Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅ тСхнологичСскоС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅);
• Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈΡ… приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ: русская, кавказская, СвропСйская.
• Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с мясом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: хоспСр, ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π».
• Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ оформлСния, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюд.
• ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ быстро Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСню ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ поставлСнныС тСхничСскиС задания.
• ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΡˆΠ΅Ρ„Π° ΠΎΡ‚ 5 Π»Π΅Ρ‚ (ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… рСсторанах – ΠΊΠ°ΠΊ прСимущСство);
• Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» цСнообразования ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΠΈ блюд, тСхнологичСского оборудования, Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ санитарно-эпидСмиологичСских Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊ организациям общСствСнного питания.
• Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ мСдицинской ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ

• Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ 6/1, бСсплатноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ·ΠΊΠ°.
• ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΊ Ρ€Ρ„