Вакансия Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ сСти ΠΊΠΎΡ„Π΅Π΅Π½ "Π³Π°Ρ€Π΄Π΅Π½" Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ВюмСнь

обязанности:

• основноС Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ - мСню ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈ - Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой
• Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ направлСния - ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ, Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, грузинская, азиатская ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹
• Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСню ΠΏΠΎ сСзону, событиям-ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, abc-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρƒ, запросу ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈ руководства
• созданиС блюд Π² соотвСтствии с трСбованиями вкуса, сСбСстоимости ΠΈ удобства приготовлСния
• Π²Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд - ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с Π±ΡƒΡ…Π³Π°Π»Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ-ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², со-ΡˆΠ΅Ρ„ΠΎΠ², ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ с поставщиками
• прСзСнтация блюд для ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ бариста
• организация ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства - ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° открытия, закрытия ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² смСну, дСфростации, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, задания Π½Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΄ ΠΈ Ρ‚ΠΏ
• организация ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ выполнСния санитарно-гигиСничСских Π½ΠΎΡ€ΠΌ - сотрудники, Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ процСссы

прСимущСствами Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ:

• ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ "Π³Π°Ρ€Π΄Π΅Π½" ΠΈ соврСмСнных Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ гостСй ΠΊ рСсторанам
• Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ эффСктивного обучСния ΠΈ руководства сотрудниками
• Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ "haccp" ΠΈ основ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° качСства
• Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ - особСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основы для пасты ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
• знания Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° мСстных ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… поставщиков
• ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° - iiko

Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ качСства:

• гостСприимство (ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² рСсторанной сфСрС, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй ΠΈ нСсти ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эмоции)
• ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ (компания быстро мСняСтся ΠΈ развиваСтся, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊ постоянным ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ)
• Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ссли ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ сдСлаСм Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй?)
• Π°ΠΌΠ±ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° достигнутом)
• ΡΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ соврСмСнный ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… систСм)
• ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (вся ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ)

• высокая ΠΈ своСврСмСнная ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°
• Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²
• Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, развития, обучСния
• ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ располоТСниС (самый Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°)
• Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста (компания быстро развиваСтся ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сотрудники)
• ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π·Π° счёт ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
• ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ фитнСс ΠΈ дмс (обсуТдаСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)