Вакансия Управляющий баром в компании Работодатель Тюмень

кандидаты без опыта работы в ресторанном бизнесе не рассматриваются!

обязанности:

• организация и контроль работы бара в полном объеме;
• продвижение бара;
• поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
• контроль технического состояния бара;

взаимодействие с контролирующими гос. Органами;
увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
контроль документооборота в баре
создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в баре;

персональные качества:

• отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация;
• аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
• умение формулировать и четко излагать свои мысли;
• креативность;
• активный пользователь соцсетей.

• если вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!
• опыт работы на должности управляющего/ директора ресторана/бара от 1 года, карьерный рост в ресторанах от должности официанта до управляющего приветствуется;
• образование – высшее;

пк – опытный пользователь. Word, excel, iiko.
умение работать с большим объемом информации;

• оформление по тк рф
• оклад+мотивация
• питание
• возможности для развития и профессионального роста
• испытательный срок – 3 месяца.